阿7上菜 [南瓜醬]

跟一個瘦巴巴的胡扯後,突然想探一個究竟,究竟一個人在網上性格與現實生活中的性格會有多大分別?因為需要,所以我這樣寫自己:小名米奇,綽號老鼠,集可惡與可笑于一身的白羊座打工達人;重點來了,我說我天生缺乏一直不為人知的熱情好客,簡稱害臊又被動,可是..

我卻發現,100個人(我沒認識到100個人,這個數目有離譜報大了)里面都會相信我既可惡又可笑、可是卻沒有人愿意相信我其實內向又怕羞..

我應該哭嗎?還是應該感到欣慰人人都那么認為我擁有如此熱情好客又友善的優點?有點心虛但還是要很鄭重地重申一次:“我是真的害羞又內向的!信不信由你(反正到了今時今日,我都羞花有主了,還有人會有興趣在意我這些嗎?呵..誰說現實不可怕。)!”

我記得很久以前,有位素未謀面的網友對我說,她的部落她的文章都是情感的黑洞,她把所有的受的傷的感的都投入文字里面(我也曾這樣過耶),為的就是讓自己在文字後可以在現實的生活中找到心靈的依靠,然后繼續大剌剌沒事那樣生活下去。在網路里,我的確因為她的感性她的愛恨而瘋狂喜歡她,後來在現實里,卻不是我一直熟悉的她;現實中,她活潑、好玩、濫情、外向、愛說話..但我又沒有很現實地因為這樣而不再喜歡她。

好了又扯回自己,不說內向害羞那事了,說了沒人愿意相信感覺就是很嗆。

我不是一直在說,我的家屋是為了記錄生活中的精彩片段嗎?無論是我,我們,還是我們吃飯的甜蜜記事,我都記錄,我一直都相信這些將是未來最美好的回憶,我更相信如果以後他對我不再好,這些可能會再度刺激他被腐化的腦筋,這種未雨綢繆式的備份,誰敢說沒有用?不說以後,今天不就是讓許多人也都對另一半著緊了起來嗎?我不敢說自己是模范生,也不否認自己尚在上著婚姻的幼稚園,至少,我發現我這里的愛偷偷被散播到很遠去..

但我堅決否認在現實中我是個愛整天把那些惡心甜蜜情愛掛在口中的人。(呵,但不排除以後會,留條後尾路給自己行..)

再說部落的轉變,從三年前成為部落客以來,由多愁善感的憂郁少女文章(看回自己以前寫的,還真的覺得自己很容易被誤解年齡尚小,嘻..)到今天以發美食文章為主的寫實部落,一路走來都是那么自然;有人驚訝我怎那么會給另一半做菜(這頂高帽把我從頭戴到腳下去,頭太小了),也有人驚訝我們怎那么會吃。其實在現實中,我并不需要天天下班就趕著回家煮三餐,也并不是那么會煮,只是我仿佛確認了自己最喜歡做什么、做什么最可以讓自己有成就感。一個星期玩一兩次家家酒,每天下班之後回家吃媽媽煮的飯,平均1個月里不過才在外面吃個兩三天、三五頓有的沒有的,如此,是我的現實生活寫照。

看,網絡上的我和現實中的我,不就是這么一回事嗎?現實中,我還是比較喜歡當個躲在媽媽襁褓中的貝比..

不多說,進入本篇重點;眾所周知,南瓜的營養成分較全,營養價值也很高。據資料顯示,南瓜自身含有的特殊營養成份可增強機體免疫力,防止血管動脈硬化,具有防癌、美容和減肥作用,在國際上已被視為特效保健蔬菜,尤其近兩年,隨著各專家對蔬菜的進一步研究,發現南瓜不僅營養豐富,而且長期食用還具有保健和防病治病的功能。

我一向抗拒南瓜,尤其是三五天就可以看見老媽左烹一道蒸南瓜,右一碟炒南瓜,家里的大人到小V都愛吃,就只有我情愿吃醬油荷包蛋配白飯也不愿吃炒南瓜,綿綿又黃黃的太可怕了..

直到有一天,我嘗到了原本做來當作孝敬的南瓜醬,一發不可收拾,于是,接著就有了這一篇充滿香料風味的南瓜醬。

材料(圖1&2): 南瓜(500克),洋蔥(1个),牛油(40克),月桂葉(2-3片),意大利香草(1茶匙),清水(1杯),鹽(少許)

制法:
1. 南瓜去皮洗凈,切成小塊,備用;洋蔥去皮洗凈,切丁,備用;
2. 鍋子燒熱,下牛油把洋蔥爆香(圖3);
3. 加入南瓜塊、月桂葉和意大利香草,翻炒均勻(圖4);
4. 倒入一杯清水,以中火慢慢烹煮至南瓜變軟(圖5);
5. 當南瓜煮成濃稠狀加入鹽後搗勻熄火、取掉月桂葉,即可盛入碗內食用(圖6)。

完全天然黃澄澄色澤的南瓜醬,無論用來烹調起司焗意粉或是起司焗飯,都是很好味又營養豐富的料理喔!

 

預告: 敬請期待接下來將為大家帶來的南瓜醬焗意粉南瓜醬焗飯唷!濃濃的起司奶味再加上混合著香草風味的南瓜醬,會是怎么樣的一種味道呢?

 

20 thoughts on “阿7上菜 [南瓜醬]

  1. 我絕對相信有這樣的可能.
    就像我的文章偶爾會透露出
    自己比較比為人所熟悉的一面.
    謝謝你的南瓜料理,我決定作這道.
    正式拜師.悄悄告訴你,
    南瓜,也不是我的茶耶.但知道它太好了,
    所以有嘗試在接受它.(幹嘛講得像在接受好男人)

    • *
      記得有天,我的一位很老的老闆跟我的同事說
      要學學micky,每天都很快樂活潑的樣子..(肖cha-boh咩,有點嘔..)
      其實我不是很活潑啊..(每天都想殺人..)
      我都不懂自己有沒精神分裂,還有不夠了解自己..
      看來,我們有空時,應該好好冥想一下關于自己吧,嗬嗬~
      妳不要講笑了啦,好男人妳不是有了吼~
      呵,我遲點會po上其他的南瓜料理
      要來捧場喔~

    • *
      記得有天,我的一位很老的老闆跟我的同事說
      要學學micky,每天都很快樂活潑的樣子..(肖cha-boh咩,有點嘔..)
      其實我不是很活潑啊..(每天都想殺人..)
      我都不懂自己有沒精神分裂,還有不夠了解自己..
      看來,我們有空時,應該好好冥想一下關于自己吧,嗬嗬~
      妳不要講笑了啦,好男人妳不是有了吼~
      呵,我遲點會po上其他的南瓜料理
      要來捧場喔~

    • *
      啊哈哈哈哈,我沒有說到哇..呵呵,崩口人忌崩口碗這樣講了喔?
      嘻嘻,吶,來啦,來啦,guci~guci~不要羞啦~

    • *
      啊哈哈哈哈,我沒有說到哇..呵呵,崩口人忌崩口碗這樣講了喔?
      嘻嘻,吶,來啦,來啦,guci~guci~不要羞啦~

    • *
      啊哈,希望會好吃喔,我之前沒做過咧
      已經確定是南瓜起司蛋糕了
      到時才跟大家分享啦~ 謝謝蕉奶一直以來的支持
      抵錫~ muaksss~

    • *
      啊哈,希望會好吃喔,我之前沒做過咧
      已經確定是南瓜起司蛋糕了
      到時才跟大家分享啦~ 謝謝蕉奶一直以來的支持
      抵錫~ muaksss~

    • *
      嘻,妳聽過無聲勝有聲嗎?說不定我們心靈相通,以心交流,這才是最高境界呵~
      好的,期待妳再來,我好像有開始愛南瓜了..呵~!

    • *
      嘻,妳聽過無聲勝有聲嗎?說不定我們心靈相通,以心交流,這才是最高境界呵~
      好的,期待妳再來,我好像有開始愛南瓜了..呵~!

    • *
      乖喔,要學著吃喔,來來來來,開口..
      yum..yum..很甜的咧
      我打算這幾天要做南瓜蛋糕喔,啊哈哈哈~
      母親節嘛..

    • *
      乖喔,要學著吃喔,來來來來,開口..
      yum..yum..很甜的咧
      我打算這幾天要做南瓜蛋糕喔,啊哈哈哈~
      母親節嘛..

  2. 基本上我也不吃南瓜。
    有一次喝到在台灣打工時,一位很會下廚的阿姨煮的南瓜湯,才發現可以是那麼好喝。

    只是,也僅此一次而已。

    • *
      我有點驚訝妳不吃南瓜耶,感覺上妳吃得很健康..
      我到現在還是不吃切得一大塊的炒南瓜,我想先從南瓜制品或切小丁吃起吧
      不然,像這營養豐富好東西,就這樣錯過
      實在很可惜..

    • *
      我有點驚訝妳不吃南瓜耶,感覺上妳吃得很健康..
      我到現在還是不吃切得一大塊的炒南瓜,我想先從南瓜制品或切小丁吃起吧
      不然,像這營養豐富好東西,就這樣錯過
      實在很可惜..

  3. 網絡上、現實裏如果不一致,哪個應該比較真實?網絡上吧?
    呵呵,我覺得都一樣啊,那個怕羞又内向,so far有一點點feel 到滴.. 可能見多幾次又會不同講,呵呵~

    (P/S:家家灑?我一直以爲家家酒..)

    • *
      不要以為我看不出吶,妳明明就是轉一圈,嗚嗚嗚嗚~
      我不依啦!T.T (滾地..)
      我發現我喜歡用電腦打字,不喜歡用手機打字,坐在怕羞的人身邊講話不怕羞
      坐在不怕羞人家身邊講話會怕羞,可是我卻未在妳前面怕羞過,呵
      (我打錯了啦,家家酒才對,改咯,嘻嘻嘻嘻~)

    • *
      不要以為我看不出吶,妳明明就是轉一圈,嗚嗚嗚嗚~
      我不依啦!T.T (滾地..)
      我發現我喜歡用電腦打字,不喜歡用手機打字,坐在怕羞的人身邊講話不怕羞
      坐在不怕羞人家身邊講話會怕羞,可是我卻未在妳前面怕羞過,呵
      (我打錯了啦,家家酒才對,改咯,嘻嘻嘻嘻~)

  4. #相信我既可惡又可笑、可是卻沒有人愿意相信我其實內向又怕羞..#

    我有很深的感觉呐….

    因为也没有相信我其实不爱说话,怕人多,很孤僻….唉~~

    • *
      抱抱,所以我們只能抱頭痛哭或者同抱互憐..
      事有正反兩面,人有真假共行,心有有無共體,字有裡外雙方
      當靜下來時,才能深入觸及心中的那點真我
      也許我們都輕易被氣氛被人情牽動
      所以說,人們又如何相信我們其實很靜呢?
      嗬嗬,好像有點勉強喔~ :P

    • *
      抱抱,所以我們只能抱頭痛哭或者同抱互憐..
      事有正反兩面,人有真假共行,心有有無共體,字有裡外雙方
      當靜下來時,才能深入觸及心中的那點真我
      也許我們都輕易被氣氛被人情牽動
      所以說,人們又如何相信我們其實很靜呢?
      嗬嗬,好像有點勉強喔~ :P

  5. 嘻嘻,怎么多愁善感起來啦,
    不善閱讀的我就努力地把文章咀嚼一遍了。
    (咭咭咭,這是—個人真情告白簡介)
    就做個小小看法吧,
    現實中啊,米7。還是帶有一點的八卦,
    欺善怕惡這個,,,有…有一點啦,
    有熱心和有愛心(咭咭咭,面惡心善)
    還有一個很好的優點,就是…
    凡事都讓自己吃虧,也不去虧欠別人;

    嗯嗯暫時是這樣多先,
    妳網絡上的那一面,其實也是自己性格的其中一面,所以不能說網絡和現實不同。

    南瓜醬,樣子很像roti canai的醬呢。
    我沒嘗過呢,想吃呢…

    • *
      除了欺善怕惡那個,其他的,我還不知
      原來我在你眼里是八婆喔?><
      也對啦,不然你怎么有機會當八公,啊哈哈哈~
      我怕你口臭啦,才跟你八那么多
      謝謝你一路以來這么疼愛我,禮讓我
      害我每次都很內疚,自己怎么越來越壞.. u….u#

      我每次都說要做給你吃啊
      可是每次都往外跑,下個星期吧,okie?

    • *
      除了欺善怕惡那個,其他的,我還不知
      原來我在你眼里是八婆喔?><
      也對啦,不然你怎么有機會當八公,啊哈哈哈~
      我怕你口臭啦,才跟你八那么多
      謝謝你一路以來這么疼愛我,禮讓我
      害我每次都很內疚,自己怎么越來越壞.. u….u#

      我每次都說要做給你吃啊
      可是每次都往外跑,下個星期吧,okie?

    • *
      老實說,我有時候不知我是誰咧..
      而且我最近又發現,我其實很愛當貝比女,這不知是不是
      患上老人癡呆的前兆,不行
      我下次出門要帶名牌,寫上地址電話才行.. ><
      午餐咯,快去吃午餐先啦,我上菜挺慢的
      要有耐性喔,保證好吃~! *O*

    • *
      老實說,我有時候不知我是誰咧..
      而且我最近又發現,我其實很愛當貝比女,這不知是不是
      患上老人癡呆的前兆,不行
      我下次出門要帶名牌,寫上地址電話才行.. ><
      午餐咯,快去吃午餐先啦,我上菜挺慢的
      要有耐性喔,保證好吃~! *O*

  6. 我相信妳其實是內向又怕羞的啦!
    但從妳的文章與照片中並感覺不到,
    或許是妳的表現太好了,
    把這一切都掩飾掉了!
    但這些都並不重要!

    因為看到妳的文章,就只能說一個"好"字!
    因為看到妳的圖片,就只能說一個"棒"字!
    因為看到妳的食物,就只能說一個"香"字!
    然後剩下的,就是好到沒話說了!
    ^^

    • *
      嗚嗚嗚嗚,太感動了..
      知我莫若你,我立刻就去改遺屬,家產中
      我會分你一只我平時用開的煎蛋鏟子
      要好好珍惜喔~ T.T

    • *
      嗚嗚嗚嗚,太感動了..
      知我莫若你,我立刻就去改遺屬,家產中
      我會分你一只我平時用開的煎蛋鏟子
      要好好珍惜喔~ T.T

  7. 表面看来天不怕地不怕,事实上胆小得很。
    再加上,好吃、好奇、可恶…..

    没错~你就是老鼠!!
    哈哈哈~!!!

    (你又善用公司资源…)

    • *
      我知我是妳的不是老鼠
      可是這些形容詞看來就是很損我咧~ ><
      比如說:
      “表面看来天不怕地不怕,事实上胆小得很。”
      可以說成是—>外剛內柔
      好吃—>懂得享受人生
      好奇—>有著孜孜不倦的好學心態
      可恶—>這是真性情
      咳咳,下次請美化一下妳的形容詞再來!

      (當然~ 我等下再去放火燒TM!)

    • *
      我知我是妳的不是老鼠
      可是這些形容詞看來就是很損我咧~ ><
      比如說:
      “表面看来天不怕地不怕,事实上胆小得很。”
      可以說成是—>外剛內柔
      好吃—>懂得享受人生
      好奇—>有著孜孜不倦的好學心態
      可恶—>這是真性情
      咳咳,下次請美化一下妳的形容詞再來!

      (當然~ 我等下再去放火燒TM!)

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